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サマーセミナー2014

サマーセミナー2014に行ってきました。


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今年の先生は、
たくさんのコンクールで優秀な賞を受賞されているスイスのOlivier Hofmann先生でした。



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Caquelon de fondue


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Pain de seigle valaisan


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Pain Saint-gallois


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Pain des Alpes


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Brioche a la pomme caramelisee


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Pain de Fete

カクロンの生地を使った愛らしいお人形の形のパンとスイスの国旗のパンも教えて下さいました。

お昼は恒例のなだ万のお弁当
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とても有意義な時間を過ごせました。
by luckypan | 2014-07-25 11:30 | 特別講習

パン教室・記録帳


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