カテゴリ:cake & desert( 52 )

今年のクリスマスケーキ

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一日置いて、今日いただきます。


これが、今年最後のレッスンでした。
今年も色々お世話になりました。
来年もまたよろしくお願いいたします。
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by luckypan | 2013-12-23 15:31 | cake & desert

シャルロットフレーズ

シャルロットフレーズ



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材料少なめで美味しい。
いうことなしですね。

家族に大好評でした。
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by luckypan | 2013-12-06 22:34 | cake & desert

かぼちゃのモンブラン

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甘さ控えめ、かぼちゃのクリームがとっても美味しい。

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この断面、美味しくないはずがない!!

栗とキャラメルのパウンドケーキも一緒にいただきました。
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by luckypan | 2013-11-22 16:01 | cake & desert

チョコバナナパイ

チョコバナナパイ


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バナナとチョコ、相性いい組み合わせとサクサクパイ。
簡単で美味しい!




残った生地で

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一度で二度美味しい。。。
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by luckypan | 2013-11-02 14:30 | cake & desert

マロンヴァニーユ

マロンヴァニーユ

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程よい甘さで、優しい味でした。
秋冬にいただきたいケーキです。
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by luckypan | 2013-10-10 15:42 | cake & desert

パンプキントルテ

メイプルとパンプキンがとってもやさしい味に仕上がっていて、
これもまたペロッといただける軽い仕上がりですね!




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簡単で美味しいが一番ですね。。。
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by luckypan | 2013-10-04 19:43 | cake & desert

ジュレ・エキゾチック

ジュレ・エキゾチック



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エキゾッチック?ってどんな味・・・
って正直好みの味じゃないかもなぁ?って思っていましたが、
名前からは想像もつかないほど、優しいお味でした。
むしろ、好みの味でした。
よかった。。。



はちみつのジュレとオレンジ
レモングラスのジュレとバナナのキャラメリゼ

どちらも美味しいです!
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by luckypan | 2013-09-06 16:08 | cake & desert

黒蜜のプリンの上にマロンクリーム、和栗のスライス、抹茶のジュレがのっかったカップデザート。


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お手軽にこのおいしさはberrygood!!

試食で1個ぺロり。

娘が帰宅後一緒にもう1個ペロリといただいちゃいました。


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by luckypan | 2013-07-11 17:36 | cake & desert
今日は cake&desert のW講習でした。

マンゴーとココナッツのタルト
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ルレ・オ・エテ
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本日の試食はルレ・オ・エテの端っこ2切れとマンゴータルト1/6 。おなかぺこぺこだったけど、おなかいっぱいになりました。
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ベテランさんばっかりでしたので、W講習でしたがとってもスピーディーに終わりました。
さすがですね!
先生、みなさんありがとうございました。
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by luckypan | 2013-06-15 16:58 | cake & desert

ルレ・オ・フロマージュ

ずいぶん前から待ち望んでたロールケーキ講習、普通のロールケーキのようで普通でない。
クリームチーズのクリームが入っているので、甘酸っぱい苺と相性抜群です。
この時期ながら苺があるのは、ご一緒した講師の方のおかげです。ありがとうございます!



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とっても軽い口当たりなので、たくさん食べれそうで、危険。

次は、中身を変えて作ってみます。
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by luckypan | 2013-05-30 15:50 | cake & desert