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今日は、JHBSのクリスマスケーキ講習でした。

毎年、オーナメントがとってもかわいいので、今年もこのまま明日の娘のクリスマスパーティーにとっておきます。
マロンクリームとガナッシュ入りで子供受けよさそうです。

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箱も可愛かった。。。
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今年のレッスンも今日で終わりです。
先生、ご一緒してくださった方々 ありがとうございます。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
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by luckypan | 2012-12-23 19:42 | 特別講習

苺のショートケーキ

今日はとってもおいしい苺のショートケーキを習いました。

王道苺のショートケーキだけれど、侮れない!
ひとあじもふたあじも違う美味しさでした。


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5等分にカットしてもらって
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ペロッと美味しく頂きました。
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ごちそうさまでした。
楽しくレッスンさせていただきました。ありがとうございました。
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by luckypan | 2012-12-20 14:45 | cake & desert
今日は特別講習でした。



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チ・カシュー・・・たっぷりのクリームチーズと香ばしいカシューナッツのとってもリッチなパン
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おさつクッペ・・・さつまいもとアマニが入ったパン
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お菓子はプラリネクッキー
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はじめて知ったプラリネクリーム。。。濃厚なコクのあるクリームでした。



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by luckypan | 2012-12-10 14:22 | 特別講習

パン教室・記録帳


by luckypan